torsdag 17 juli 2008

Den stora feta lögnen. Del 6

Det börjar bli fett svårt för Livsmedelsverket att upprätthålla bilden av att fett skulle vara farligt för oss (och att margarin skulle vara ett nyttigt alternativ).

En ny fet israelisk studie visar att mer fett och mindre kolhydrater är det bästa och nyttigaste sättet att gå ned i vikt. Tvärt emot Livsmedelsverkets råd alltså.

"Fet mat gör dig smalare" i DN 16/7 -08

Som ni vet vid det här laget så kan vi inte urskiljningslöst äta fett. Det handlar om vilket fett vi äter. Härdade och delvis härdade vegetabiliska fetter, processade matoljor och margarin ska vi
givetvis undvika som pesten.

Inga kommentarer: